HIGH TEA OG HAVEHISTORIER I ORANGERIET PÅ SØHOLTVi glæder os til at genoptage vores arrangementer "Gastronomi under Glas" i Orangeriet, hvor blandt andet kok Christoffer Brink fra Pomle Nakke laver mad og lader sig inspirere af naturen omkring Søholt. Vi vender tilbage med tilbud om fire retter, vin menu, snacks og champagne til ca. 800 kr. pr kuvert. Vi tager også gerne i mod selskaber der har lyst til at fejre fødselsdag, bryllup eller andre festlige begivenheder. Glæder mig til at byde jer indenfor bag glasset, i barokhaven og naturen omkring os. Bedste hilsner Christel Lüttichau
Velkommen til Søholts Orangeri en oase mellem de høje, stringente hække i barokanlægget. Glashuset stod færdigt i juni 2018. Vi har bygget muren af fine gamle røde sten som stammer fra den bygning som stod her tidligere og som var en del af Søholts gamle avlsgård fra 1700-tallet.
Vi har tegnet huset i samarbejde med Greg Kobett, der er landskabsarkitekt og som driver Paradehuset, Gisselfeld Klosters smukke gamle orangeri. Det er Juliana drivhuse som har leveret glaskonstruktionen opbygget af cedertræ fra engelske Gabriel Ash. Siden renoveringen af Barokhaven i 2010 har vi drømt om at skabe rum til overvintring af frostfølsomme planter og krukker på samme måde som man ved Versaille udenfor Paris også byggede orangeri allerede i 1674 for at give citrustræerne de bedste overlevelsesmuligheder i vinterhalvåret.
Gulvet er lagt af gamle ølandsfliser fra hovedbygningen, chaussé sten fra gårdspladsen på avlsgarden og fliser der lå gemt væk i hjørner rundt omkring i lader og staldbygninger. Ristene er fra et nabo-svinebrug og bordene er af avnbøg fra de af 1690ernes hække-planter, som trængte til udskiftning.
Vi har modtaget støtte til Orangeriet fra GBHF (Godtfred Birkedal Hartmann) – Fonden, som støtter havekultur og planter og træer, der har en særlig historie.
Der er et kamuleret mini-køkken i drivhuset og Orangeriet er opvarmet og kan lejes til arrangementer. Kontakt mig gerne om jeres ønsker på mail.
Så, kom og hold din fødselsdag, dit bryllup, en hyggemiddag med vennerne eller lad os hjælpe med at tilrettelægge en særlig temadag med fokus på fordybelse, nærvær, natur og kultur.
Vi modtager også grupper på minimum 10 personer til ”High tea og havehistorier”. Her kommer I på guidet tur og der vil der være mulighed for at høre om havens historie tilbage til 1690érne, hvor de første avnbøge blev plantet, samt om renoveringen i 2010 og havens forskellige elementer. Det vil også være muligt at studere de gamle havetegninger, fotos og kobberstik, mens der serveres the og hjemmebagt Orangeri-kage. Pris 175 kr. pr. person. Tilmelding i god tid.
|